Вверх

9 запретных ресторанных блюд для беременных

Эксперты в области здорового питания назвали несколько блюд, которые не стоит заказывать в ресторане, если вы ожидаете ребенка. Большинство из них в случае не слишком качественного приготовления грозят опасными бактериальными инфекциями.

Суши. Это блюдо преимущественно из сырой рыбы, и эксперты полагают, что в ней может содержаться ртуть, негативно влияющая на развитие нервной системы и мозга будущего ребенка. Кроме того, сырая рыба грозит попаданием в организм опасного паразита под названием листерия. Если вы жить не можете без суши, то выбирайте овощные варианты.

Шоколадный мусс. Велика вероятность того, что в этом десерте остались следы сырого молока или яиц, что увеличивает риск бактериальных инфекций желудочно-кишечного тракта будущей мамы. А если бактерии проникают через плаценту, то они могут спровоцировать выкидыш или мертворождение.

Жареная курица. Любое мясо необходимо готовить очень тщательно. Плохо прожаренная курица грозит листериозом, вызывающим тяжёлые пищевые отравления у матери и опасным для будущего ребенка.

Китайская кухня. Проблема с этими вкусными и изысканными блюдами в том, что они содержат повышенный уровень натриевой соли, которая при избыточном количестве в организме вызывает неврологические повреждения. Кроме того, в китайских блюдах традиционно много обычной соли, а это может привести к вздутию, тошноте и ухудшить симптомы преэклампсии.

Блюда из печени. Если вы не ожидаете ребенка, то употребление блюд из печени принесет много пользы организму. Но во время беременности это опасно для малыша. В подобных блюдах содержится специфическая разновидность витамина А под названием ретинол, вызывающая родовые дефекты.

Десерты. Конечно, беременным женщинам никак нельзя отказать в желании попробовать что-то сладкое. Но в мороженом или пирожных, где использовался лед, могут быть следы непастеризованного молока или сырых яиц, что грозит будущей маме сальмонеллой.

Сэндвичи. Вы можете подумать, что употребление сэндвичей ничем не опасно, особенно если вы выбираете цельнозерновой или черный хлеб. Но дело вовсе не в хлебе, а в заправках. Майонез и другие тому подобные соусы могут содержать следы сырых яиц.

Салаты. Не спешите возмущаться и напоминать о том, что салаты традиционно относятся к категории здорового питания. Вы не знаете, насколько тщательно работники ресторана промывали овощи и фрукты перед тем, как нашинковать их для салата. А плохая гигиена повышает риск бактериальных инфекций.

Источник текста и фото: medikforum.ru